Amiri B, Mohammadzadeh M. The Effects of Feeding with Ferrous and Unicellular Yeast Enriched with Organic Chromium on the Blood Factors in Streptozotocin-induced Diabetic Male Rats. JSSU 2015; 23 (5) :476-488
URL:
http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-3083-fa.html
امیری بهجت، محمدزاده مهدی. تأثیر تغذیه با آهن و مخمر تک سلولی غنی شده با کروم زیستی بر فاکتورهای خونی در رت نر دیابتی شده با استرپتوزوتوسین. مجله علمي پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي شهید صدوقی يزد. 1394; 23 (5) :476-488
URL: http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-3083-fa.html
چکیده: (6727 مشاهده)
مقدمه: کروم ماده مغذی ضروری مورد نیاز برای متابولیسم گلوکز و چربی در افراد به خصوص افراد دیابتی است. تبدیل کروم فرم معدنی به آلی و افزایش جذب آن به دلیل اثر سینرژیک این دو ترکیب ضد دیابت(مخمر و کروم) اثرات درمانی بیشتری خواهد داشت. تحقیق حاضر جهت بررسی اثرات آهن و مخمرغنیشده با کروم با ماهیت پروبیوتیکی بر فاکتورهای سرم خونی در رت نر دیابتی انجام گرفته است.
روش کار: در این مطالعه تجربیآزمایشگاهی 49 موش نر نژاد ویستار با محدوده وزنی 30±200 گرم به طور تصادفی به 7 گروه تقسیم و با استرپتوزوتوسین دیابتی شدند. آمادهسازی کروم زیستی با غنیسازی این ماده در مخمر تک سلولی، تغذیه با غلظتهای مختلف آهن و مخمر با حلکردن در سرم فیزیولوژیکی و اسپریکردن در غذای رتها و اندازهگیری فاکتورهای سرم خونی از جمله گلوکز به روش آنزیمی با دستگاه اتوآنالیزور صورت گرفت. میانگین دادههای حاصله با استفاده از آزمون واریانس یک طرفه ANOVA و تست توکی مورد ارزیابی آماری قرار گرفت.
یافتهها: کاهش معنیداری در میزان قند خون، کلسترول، تریگلیسیرید،LDL و افزایش معنیداری در HDL رتهای تیمار شده با کروم زیستی و ترکیب آهن با کروم زیستی مشاهده شد. همچنین تیمار با آهن نیز موجب افزایش معنیدار میزان قند خون، کلسترول، تریگلیسیرید،LDL و کاهش معنیدار HDL در رتهای دیابتی نر شد(05/0(p<.
نتیجهگیری: مخمر غنیشده با کروم با ماهیت پروبیوتیکی موجب تغییرات مطلوب میزان گلوکز و لیپیدها و تیمار با آهن موجب افزایش میزان گلوکز و سبب ایجاد تغییرات نامطلوب در لیپیدهای سرم خون در موشهای دیابتی میشود.
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
فیزیولوژی دریافت: 1393/11/5 | پذیرش: 1394/3/23 | انتشار: 1394/5/17