دوره 18، شماره 1 - ( فروردین و اردیبهشت 1389 )
جلد 18 شماره 1 صفحات 38-32 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Faghfoori Z, Shaker Hosseini R, Navai L, Nikniaz Z, Somi M. Evaluation of Food Intake in Ulcerative Colitis Patients. JSSU 2010; 18 (1) :32-38
URL: http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-1007-fa.html
URL: http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-1007-fa.html
فغفوری زینب، شاکر حسینی راهبه، نوایی لیدا، نیک نیاز زینب، صومی محمدحسین. ارزیابی دریافت غذایی در بیماران مبتلا به کولیت زخمی. مجله علمي پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي شهید صدوقی يزد. 1389; 18 (1) :32-38
چکیده: (8334 مشاهده)
مقدمه: کولیت زخمی اختلال التهابی مزمن در کولون با دلایل ناشناخته است که اغلب با اختلالات تغذیه ای مهمی همراه می باشد که از آن جمله می توان به سوءتغذیه پروتئین- انرژی، کمبود ویتامین ها و مواد معدنی اشاره کرد که بر روی علائم بیماری اثرات منفی اعمال می کنند. با توجه به عدم انجام چنین مطالعه ای در ایران، هدف این مطالعه پایلوت، ارزیابی دریافت غذایی در این بیماران بود.
روش بررسی: در این مطالعه پایلوت، 41 بیمار مبتلا به کولیت زخمی که بیماری آنها در حد خفیف تا متوسط بود، انتخاب شدند. داده ها در مورد محدودیت های غذایی با پرسشنامه جمع آوری و دریافت غذایی بیماران، 3 بار در طول مدت 2 ماه با فاصله زمانی 30 روزه با استفاده از یادآمد غذایی 3 روزه (جمعاً 9 روز) بررسی گردید.
نتایج: نمونه ها شامل 26 مرد و 15 زن بودند. 9/65 درصد بیماران دریافت شیر را کاهش یا به طور کامل قطع کرده بودند. محدودیت رژیمی در مورد مصرف میوه ها و سبزیجات به ترتیب 4/24 و 9/43 درصد و در مورد حبوبات 5/58 درصد بود. میانگین کالری دریافتی در 41 بیمار 83/60±14/2125 کیلوکالری و در هر دو گروه مقادیر دریافتی فیبر و کلسیم به طور معنی داری کمتر از مقادیر توصیه شده بود.
نتیجه گیری: بررسی دریافت غذایی وجود برخی کمبودها مانند کمبود کلسیم و آهن را نشان داد و دریافت فیبر به دلیل محدود کردن دریافت منابع آن مانند میوه ها، سبزیها و حبوبات پایین بود.
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
