The Journal of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences

fa سنتز و ارزیابی عملکرد نانوذرات پایه لیپیدحاوی عصاره زنجبیل علیه گونه‌های آسپرژیلوس Synthesis and Evaluation of Lipid-based Nanoparticle Containing Ginger Extract against Aspergillus Species سایر other پژوهشي Original article <div style="text-align: justify;">مقدمه: بارگذاری مواد موثره گیاهان دارویی در نانوحاملهای لیپیدی باعث کاهش واکنش ماده فعال گیاه با محیط اطراف مانند آب و اکسیژن شده و شدت انتقال یا تبخیر به محیط بیرون را تقلیل میدهد. در این مطالعه، به‌منظور ارتقاء اثرگذاری عصاره زنجبیل، بارگذاری این عصاره در نانولیپونیوزوم ساخته شده بهروش هیدراتاسیون لایه نازک صورت گرفت و اثر ضد قارچی آن بر رشد قارچهای آسپرژیلوسفلاووس و آسپرژیلوسپارازیتیکوس مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی، استخراج عصاره با استفاده از روش سوکسله انجام شد. فعالیت ضد قارچ عصاره زنجبیل با روش‌های پخش دیسک و رقت ریزگردها بررسی شد. اثر مهاری عصاره بررسی شد. شاخصهای فیزیکوشیمیایی و خصوصیات ساختاری نانوذرات از نظر بازده درونگیری، منحنی رهایش دارو، سایز نانوذرات، پتانسیل زتا، مورفولوژی سطح، طیفFTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy) ، DLS (Dynamic light scattering) و )Scanning electron microscope( SEM تعیین گردید. نتایج: بررسیهای FTIR نشان داد عصاره زنجبیل و نانولیپونیوزوم هیچ‌گونه تعامل شیمیایی که منجر به تغییر گروه‌های عاملی شود، نداشتند. تصاویر SEM مورفولوژی کروی ذرات و میانگین اندازۀ ذرات nm 73 را نشان داد. عصاره زنجبیل با بازده از 71% ندرون نانولیپونیوزوم بارگذاری شد.  هم‌چنین مشخص شد عصاره زنجبیل اثر ضد قارچی قویتری نسبت به قارچ آسپرژیلوس فلاووس در برابر قارچ آسپرژیلوس پارازیتیکوس دارد. در دو دمای C ̊37 و C ̊42، میزان رهایش عصاره زنجبیل در pH 4/5 در مقایسه با pH 7/4 بالاتر بود. نتیجه‌گیری: نانولیپونیوزوم حاوی عصاره زنجبیل با برخورداری از ویژگیهای مناسب فیزیکوشیمیایی، افزایش پایداری دارو و کنترل خوب رهایش، میتواند یک عامل ضد قارچ امیدوار کننده با اثرات ضد قارچ بالا و عوارض جانبی کم باشد.</div> <div style="text-align: justify;">Introduction: Loading the active ingredients of medicinal plants in lipid nanoparticles reduces the reaction of the active substance with the surrounding environment, such as water and oxygen, and reduces the intensity of transmission or evaporation to the external environment. In this study, intended to enhance efficacy of ginger extract, encapsulation in nanoliponiosome synthesized by thin-film hydration method were done and their antifungal effect on the growth of Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus were studied. Methods: In this experimental laboratory study, derivation was done using Soxhlet extractor method. Antifungal activity of ginger extract was specific by disc diffusion and microplate dilution methods. The inhibitory effect of extract was investigated. Physiochemical characteristics and structural characterization of nanoparticle were evaluated from the perspective of in vitro efficiency, drug release, nanoparticle size, zeta potential, surface morphology and FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy), DLS (Dynamic light scattering) and finally SEM (Scanning electron microscope) spectra. Results: FTIR investigations showed ginger extract and nanoliponiosome had no chemical interaction leading to change the functional groups. SEM microscope showed the spherical mprphology of particles and average particles size of 73nm. Ginger extract was loaded into the nanoliponiosome with a yield of 71%. It was also found out that ginger extract had a stronger antifungal effect against Aspergillus flavus fungus compared to the Aspergillus parasiticus fungus. At both 37°C and 42°C, the release of ginger extract was higher at pH of 4.5 compared to neutral pH (7.4). Conclusion: Nanoliponiosomes containing ginger extract with good physicochemical properties, increased drug stability and good release control can be promising antifungal agents with high antifungal effects and low side effects.</div> عصاره زنجبیل, نانولیپونیوزوم, آسپرژیلوس فلاووس, آسپرژیلوس پارازیتیکوس, ضد قارچ Ginger extract, Nano Liponiosome, Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus, Antifungal 2766 2780 http://jssu.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3352-2&slc_lang=fa&sid=1 Vahid Yakhchi وحید یخچی Teacher_yakhchi@yahoo.com 0000-0001-8915-4118 No Department of Biology, Payam Noor University, Tehran گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور، تهران Shabnam Jahanizadeh شبنم جهانی زاده sh_jahany@yahoo.com 0000-0001-5139-4933 No Applied Chemistry, Young Researchers and Elite Club, Arak Branch, Islamic Azad University, Arak شیمی کاربردی، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد اراک، دانشگاه آزاد اسلامی، اراک Fatemeh Yazdian فاطمه یزدیان yazdian@ut.ac.ir 0000-0002-0550-9821 No Department of Life Science Engineering, Faculty of New Science and Technologies, University of Tehran, Tehran گروه مهندسی علوم زیستی، دانشکده علوم و فنون نوین، دانشگاه تهران، تهران Hamid Rashedi حمید راشدی hrashedi@ut.ac.ir 0000-0002-8460-0841 No Department of Biotechnology, School of Chemical Engineering, College of Engineering, University of Tehran, Tehran گروه بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تهران، تهران Bibi Fatemeh Haghiralsadat بی‌بی‌فاطمه حقیرالسادات Fhaghirosadat@gmail.com 0000-0002-8655-2118 Yes Medical Nanotechnology & Tissue Engineering Research Center, Yazd Reproductive Sciences Institute, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd مرکز نانوتکنولوژی و مهندسی بافت، پژوهشکده علوم تولیدمثل یزد، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی یزد، یزد