fa سنتز نانوذرات اکسیدروی با استفاده از روش آسیاکاری پرانرژی و بررسی خاصیت ضدمیکروبی آن میکروبیولوژی Microbiology پژوهشي Original article مقدمه: زیست شناسان از نانوذرات اکسیدروی (ZnO) به طور فزاینده‌ای در کاربردهای زیستی استفاده کرده‌اند. هداف این تحقیق امکان سنجی ساخت نانوذرات اکسیدروی به روش آسیاکاری پرانرژی و بررسی خاصیت ضدمیکروبی آنها می‌باشد. روش بررسی: روش آسیاکاری پر انرژی برای تولید نانوذرات اکسیدروی از پودر میکرونی آن مورد استفاده قرار گرفت. سپس حالت فازی، مورفولوژی و اندازه نانوذرات اکسیدروی سنتز شده با دستگاه (Particle Size Analyzer PSA:)، پراش اشعه ایکس (XRD)، طیف سنج مرئی- فرابنش (UV- Vis) و میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) مورد بررسی قرار گرفت. همچنین خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات اکسید روی علیه باکتری‌های اشریشیاکلی و استافیلوکوکوس آرئوس بررسی گردید. نتایج: بررسی ویژگی نانوذرات اکسید روی سنتزی نشان داد که اندازه نانوذرات در محدوده 20 تا 90 نانومتر قرار دارد و مورفولوژی آنها به صورت نانومیله و نانوذره با سطح مقطع چند وجهی است. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت نانوذرات اثر ضد میکروبی افزایش یافته و باکتری استافیلوکوکوس آرئوس در غلظت‌های 6 و 10 میلی‌مولار به ترتیب 5/0±3 و 5/0±7 میلی‌متر قطر هاله عدم رشد داشته است. MIC و MBC نانوذرات اکسیدروی تهیه شده برای باکتری استافیلوکوکوس آرئوس به ترتیب0±5/2 و 0±3 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر و برای باکتری اشریشیاکلی 0±5/7 و 0±8 به دست آمد. نتیجه‌گیری: این مطالعه نشان داد که می‌توان نانوذرات و نانومیله‌های اکسیدروی را با اعمال فرآیند آسیاکاری پر انرژی روی ذرات میکرونی اکسیدروی تهیه کرد. همچنین بر اساس نتایج به دست آمده می‌توان از آنها در بسته‌بندی مواد غذایی و فرآیند محافظت از مواد غذایی استفاده کرد. Introduction: Biologists have increasingly used zinc oxide (ZnO) nanoparticles in regard with biological applications. The present study aimed to assess feasibility of ZnO nanoparticles synthesis by high-energy milling as well as to investigate their antimicrobial effect. Methods: The high-energy ball milling technique was used to produce ZnO nanoparticles from micron-scale ZnO particles. The phase state, morphology, and size of the ZnO nanoparticles were characterized by different methods of particle size analyzer (PSA), X-ray diffraction (XRD), UV-Vis spectroscopy and transmission electron microscopy (TEM). Furthermore, the antibacterial effect of ZnO nanoparticles was examined on E. coli and S. aureus bacteria. Results: The study results demonstrated that size of the synthesized nanoparticles was within the range of 20 -90 nm and their morphology was reported as nanorod and nanoparticles with multifaceted cross-section. An increase in the density of nanoparticles resulted in a rise in the antimicrobial effect. Moreover, Staphylococcus aureus bacteria inhibition zone was 3±0.5 and 7±0.5 mm respectively at the density of 6 and 10 mM. The MIC and MBC of ZnO nanoparticles provided for Staphylococcus aureus were observed 3±3 and 2.5±0 mg/ml, whereas they were reported 7.5±0 and 8±0 mg/ml for Escherichia coli bacteria. Conclusion: The findings of the present study revealed that ZnO nanomaterials could be synthesized by applying high-energy milling on micron-scaled ZnO particles. In addition, they can be utilized in food packaging and preservation process. آسیاکاری پر انرژی, نانوذرات اکسیدروی, نانومیله‌ها, ضدباکتریایی, استافیلوکوکوس آرئوس, اشریشیاکلی Antimicrobial, E. coli, High-energy ball milling, Nanorods, S. aureus: Zinc oxide nanoparticles 2070 2082 http://jssu.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1931-1&slc_lang=fa&sid=1 N Mohammadi نرگس محمدی Mohammadi.narjes@yahoo.com No Payame Noor University دانشگاه پیام نور M Mirhosseini محبوبه میرحسینی m.mirhossaini@gmail.com Yes Payame Noor University دانشگاه پیام نور M Shirzad مریم شیرزاد maryam3142@yahoo.com No Payame Noor University دانشگاه پیام نور A Dehghan Hamdan علی دهقان همدان Ali_deh@yahoo.com No Scince and Technology university دانشگاه علم و صنعت N Yazdani نازیلا یزدانی Nazilayazdani801@yahoo.com No Payame Noor University دانشگاه پیام نور