سیدموسی الرضا محمدی، سید عبدالمجید موسوی،
دوره ۲۷، شماره ۱ - ( ۲-۱۳۹۸ )
چکیده
مقدمه: امروزه افزایش چربی خون و کبد چرب یک معضل شایع شهرنشینی محسوب می گردد.گیاهان دارویی با توجه به اثرات مفید دارویی جایگاه ویژه‌ای درسلامت جوامع دارند. لذا این مطالعه به‌منظور تاثیر عصاره زرشک سیاه Berberis integerrima بر میزان تری گلیسیرید خون و بهبود کبد چرب انجام شد.
روش بررسی: این مطالعه تحقیقی از نوع مداخله‌ای در بازه زمانی فروردین ۹۵ تا فروردین ۹۶، روی ۱۸۸ بیمار دارای هیپرتری گلیسیریدمی (۱۰۸ مرد، ۸۰ زن) با گستره سنی ۷۰-۲۰ سال و ۲۱ بیمارکه دارای عارضه کبد چرب بودند، انجام شد. بیماران به مدت ۴۵ تا ۶۰ روز بدون تغییر در رژیم غذایی، فعالیت ورزشی و مصرف هرگونه داروی پایین‌آورنده چربی خون هر شب قبل از خواب ۲۵۰-۲۰۰ میلی لیتر از عصاره آبی زرشک تازه استفاده کردند. پس از ۶۰ روز میزان تری‌گلیسیرید از طریق آزمایش خون و کبد چرب از طریق سونوگرافی ارزیابی شد. از نرم‌افزارspss Inc., Chicago, IL; version ۱۶ و آزمون‌های آماری t-test و Wilcoxon جهت آنالیز نتایج استفاده و مقادیر (P < ۰,۰۵) معنادار در نظرگرفته شد
نتایج: میزان تری‌گلیسیرید خون در مردان قبل وبعد از مصرف عصاره آبی زرشک به‌ترتیب ۳۴ ±۲۹۲ میلی‌گرم در دسی‌لیتر و ۳۱ ±۲۰۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر بود در حالی‌‌که در زنان قبل وبعد از مصرف آب زرشک به‌ترتیب ۳۱ ±۲۵۸ میلی‌گرم در دسی‌لیتر و ۳۰ ±۱۷۵ میلی‌گرم در دسی‌لیتر بود که کاهش معناداری درهردو جنس نشان داد (۰۵/۰(P= . از ۲۱ بیمار دارای کبد چرب پس از مصرف آب زرشک، ۶ مورد دارای درجه II که به درجه I و ۱۵ مورد درجه I به حالت نرمال تغییر وضعیت دادند (۰۵/۰p=).
نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج حاضر عصاره زرشک سیاه کاهش معناداری درچربی خون و بهبود کبد چرب ایجاد می‌کند.
