Browse issues - SSU

Volume - JSSU , - : 162-162 | Back to browse issues page

Mendeley

Zotero

RefWorks

عزالدینی اردکانی ف, اخوان کرباسی م, وحیدی ع, میرجلیلی ن, اسلام پور ن. بررسی اثر سالوادورا پرسیکا و کیتوزان بر لیپیدهای خون در رت. JSSU
URL: http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-406-en.html

بررسی اثر سالوادورا پرسیکا و کیتوزان بر لیپیدهای خون در رت

فاطمه عزالدینی اردکانی

, محمدحسن اخوان کرباسی

, علیرضا وحیدی

, نرگس میرجلیلی

, نوشین اسلام پور

Abstract: (60 Views)

مقدمه: افزایش سطح کلسترول خون یک نقص متابولیک است که در نهایت منجر به تصلب شرائین و عوارضی چون افزایش فشارخون و مشکلات عروق کرونری قلب می شود. داروهای مختلفی در جهت بهبود این بیماری عرضه شده است و مطالعات بسیاری هم برای کشف و بهره برداری از مواد جدید در دست انجام است. از این میان میتوان به کیتوزان و گیاه سالوادورا پرسیکا اشاره کرد. کیتوزان از Deacetilation کیتین حاصل میشود که امروزه منبع عمدهی آن پوسته خارجی خرچنگ و میگو است. سالوادوراپرسیکا گیاهی است که در شمال غربی هند و آفریقا می روید و به عنوان چوب تمیز کننده دندان استفاده میشود. قسمتهای مختلف این گیاه از سالها پیش در طب سنتی مورد استفاده بوده است. هدف از مطالعه فوق بررسی تأثیر این دو ماده بر لیپیدهای خون میباشد. روش بررسی: در این مطالعه مداخله گر آزمایشگاهی (Interventional-Lab. Trial) تعداد 30 سر رت ویستار نر بالغ با وزن 250–200 گرم انتخاب شده، پس از گذشت دو هفته زمان جهت تطابق رتها با محیط، به طور تصادفی به شش گروه پنج تایی تقسیم شدند: پرسیکا/ چرب، پرسیکا/ بلانک، کیتوزان/ چرب، کیتوزان/ بلانک، کنترل/ چرب، کنترل/ بلانک. سپس به مدت پانزده روز هرگروه با غذای مخصوص به خود – غذای پر چرب یا غیر چرب و غذای حاوی دارو یا عاری از دارو – تغذیه گردید. کیتوزان به صورت پودر خالص و پرسیکا به صورت عصاره هیدروالکلی ساقه سالوادورا پرسیکا به غذای گروه های آزمون اضافه شد. در پایان این زمان نمونهگیری از خون، جهت اندازه گیری مقادیر کلسترول تام، تری گلیسرید، HDLو LDL صورت گرفت. تحلیل آماری نتایج با استفاده از نرمافزار SPSS و آزمونهای ANOVA و Scheffe انجام شد. نتایج: کلسترول تام و LDL خون به دنبال مصرف هر دو داروی پرسیکا و کیتوزان همزمان با غذای چرب کاهش یافت (0001/0=P) که میانگین این کاهش برای هیچ یک از داروها از لحاظ آماری تفاوتی نداشت (993/0=P). دادهها حاکی از بیتأثیر بودن کیتوزان و پرسیکا برHDL و تریگلیسرید خون بود (409/0=P). هیچ یک از دو دارو در شرایطی که افزایش لیپیدهای خون توسط رژیم غذایی اعمال نشده بود تأثیری بر کلسترول تام، تری گلیسیرید، HDL و LDL خون نداشتند (1=P). نتیجه گیری: پرسیکا و کیتوزان بر کاهش کلسترول تام خون وLDL در شرایط هیپر کلسترولمی مؤثر بوده و تأثیر مشابهی دارند ولی بر سطح تری گلیسرید و HDL خون بی تأثیرند.