دوره 12، شماره 3 - ( پاییز 1383 )
جلد 12 شماره 3 صفحات 50-42 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Saeb M, Nazifi S, Mirzaei A. Studies on the Effects of Turpentine Oil on the Serum Concentration of Lipids and Lipoproteins of Female Rabbits. JSSU 2004; 12 (3) :42-50
URL: http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-1248-fa.html
URL: http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-1248-fa.html
صائب مهدی، نظیفی سعید، میرزایی عبداله. تأثیر روغن پسته وحشی(بنه) بر چربی ها و لیپوپروتئین‌های سرم خون خرگوشهای ماده . مجله علمي پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي شهید صدوقی يزد. 1383; 12 (3) :42-50
چکیده: (19074 مشاهده)
مقدمه: از عوامل خطر در بیماریهای عروق کرونر، اختلال در میزان لیپوپروتئین سرم و کلسترول و تری گلیسیرید پلاسما است همچنین اسیدهای چربی که از طریق خوراکی و برخی گیاهان دارویی مصرف می‌شوند در بیماری عروق کرونر نقش دارند.
روش بررسی: به منظور بررسی تأثیر روغن پسته وحشی (بنه) بر روی چربی‌ها و لیپوپروتئین‌های سرم خون خرگوش (به‌عنوان مدل حیوانی برای انسان) 35 قطعه خرگوش ماده سالم انتخاب و به‌طور تصادفی به 7 گروه مختلف تقسیم شدند. به هر گروه آزمایشی (شامل 5 قطعه خرگوش) درصدهای متفاوتی از روغن پسته وحشی به تنهایی و در ترکیب با روغن نباتی، روغن دنبه و کلسترول داده شد. چربی‌ها و لیپوپروتئین‌های سرم خون به روش‌های متداول آزمایشگاهی مورد سنجش قرار گرفتند.
نتایج: یافته‌های به‌دست آمده نشان داد که پس از مصرف جیره‌های حاوی 10 و 20 درصد روغن پسته وحشی غلظت تری گلیسیرید، کلسترول، لیپیدتام، HDL ـ کلسترول، VLDL ـ کلسترول و LDL ـ کلسترول سرم در دفعات مختلف نمونه‌گیری دارای اختلاف آماری معنی‌‌دار هستند (05/0P<) به‌طوری‌که با پیشرفت زمان مصرف جیره‌های حاوی 10 و 20 درصد روغن پسته وحشی، روند کاهش معنی‌داری در غلظت تری گلیسیرید، کلسترول، لیپید تام، VLDL ـ کلسترول و LDL ـ کلسترول و افزایش معنی‌داری در غلظت HDL ـ کلسترول سرم دیده شد (05/0 P< ). مصرف روغن پسته وحشی به صورت مخلوط با روغن دنبه و یا روغن نباتی و کلسترول با درصدهای مختلف نشان داد که غلظت چربی‌ها و لیپوپروتئین‌های سرم خون خرگوشهای ماده با پیشرفت زمان مصرف، تغییرات کاهشی یا افزایشی مشخص و معنی‌داری ندارند.
نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که مصرف روغن پسته وحشی به دلیل داشتن درصد قابل توجهی از اسیدهای چرب غیراشباع و اسیدهای چرب ضروری، احتمالاً برای پیشگیری از بیماریهای قلبی ـ عروقی و آترواسکلروز و کاهش مرگ و میر ناشی از این بیماری‌ها مفید و سودمند است. مصرف روغن پسته وحشی سبب کاهش LDL ـ کلسترول و افزایش HDL ـ کلسترول سرم میشود. این تغییرات در غلظت لیپوپروتئین‌های سرم برای پیشگیری از بروز بیماریهای قلبی ـ عروقی اهمیت دارد.
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
